Обладнання для закладів харчування 25 л х 2
- Місткість: 2 чаші 25л + 25л
- Термозонд з 6 точками виміру
- Продуктивність: 50-100 порцій на день
- Поділ дна тигля на чотири зони
Температурні режими:
- Варка від 30°C до 100°C
- Смаження від 30°C до 250°C
- Приготування у фритюрі від 30°C до 180°C