Обладнання для торгівлі та громадського харчування

Електричні плити

Плити електричні Apach

Електричні плити

Професійні плити, як і раніше, залишаються найважливішим елементом кухні і відіграють провідну роль в більшості операцій приготування. Незважаючи на різноманітність вибору сучасного теплового обладнання, яке оптимізує багато процесів приготування, плити залишаються найбільш завантаженим устаткуванням будь-якої кухні.

Електричні плити Apach відрізняються від вітчизняних італійським дизайном, їх корпус виготовлений з високоякісної нержавіючої харчової сталі AiSi 304. Заокруглені кути надають плиті стильний вигляд і спрощують очистку.

Статична духовка на 3 рівні вміщує гастроємкості GN 2/1. Корпус і стінки духовки виконані з нержавіючої сталі AiSi 304 товщиною 1 мм.

Плити виготовляються у двох варіантах: з плоскими або високими конфорками. Плоска поверхня конфорок дозволяє без особливих зусиль пересувати ємності уздовж робочої поверхні. Натомість високі конфорки герметично вмонтовані в робочу поверхню. Плити оснащені пристроєм захисту від перегріву і 6-позиційним перемикачем конфорок для регулювання інтенсивності теплового потоку. Всі конфорки виготовлені з високоякісного чавуну. Плити оснащені висувним піддоном для збору залишків їжі.

Технічні характеристики:

Характеристики/модель

APRE-77QP

APRE-77QFE

APRE-77P

APRE-117P

Кількість конфорок, шт.

4

4

4

6

Розмір однієї конфорки, мм

300х300

220х220

Варіант виконання конфорки

плоска

висока

Потужність однієї конфорки, кВт

3

2,6

Наявність духовки

-

+

-

Розмір дека, мм

 

530х650

 

Загальна потужність, кВт

12

17,3

10,4

15,6

Напруга, В

380

Габаритний розмір, мм:

  • довжина
  • ширина
  • висота

 

700

700

850

 

700

700

850

 

700

700

850

 

1100

700

850

« назад