Дегідратори
Кошик порожній
Оформити замовлення

Дегідратори

Отримати актуальну інформацію щодо ціни та наявності можна за номером (097) 027-30-40  (050) 435-17-08

Придбати дегідратор для професійної кухні в Рівному можна за адресою: м. Рівне вул. Захисників Маріуполя 49, ППФ "Парті"

Сортувати за:
Фільтр
Швидке замовлення

Місткість 10 полиць
Полиці 395 х 395мм
Темп. режим +35°C до +75°C
Потужність 1000Вт
Габарити 417 х 535 х 430мм
Підключення 220В

Швидке замовлення

Місткість 6 полиць
Полиці 305  х 330мм
Темп. режим +35°C до +75°C
Потужність 650Вт
Габарити 340х450х311мм
Підключення 220В

Сушка для харчових продуктів або дегідратор.

Що таке дегідратор?

За допомогою дегідратора видаляється волога з продукту без втрати корисних речовин і смаку, подовжуючи при цьому термін зберігання їжі. Фактично, дегідратор може перетворити звичайні фрукти на сухофрукти. Безперервне обдування гарячим повітрям дозволяє видалити з продукту максимальну кількість рідини. Процес вимагає часу, але результат того вартий. Сухі продукти з давніх часів використовували для продовження терміну їх зберігання, але для цього використовується природне сонячне світло.

При видаленні вологи пригнічується ріст харчових бактерій, тому термін зберігання збільшується в рази. Зберігати зневоднені продукти дуже просто. Для цього підійде будь-який герметичний контейнер, але, звичайно, найкраще підійде вакуумний пакувальник. У вакуумній упаковці зневоднений продукт може зберігатися максимально довго без втрати якості.

Дегідратори використовуються для:

- заготівлі натуральних, смачних сушених овочів та фруктів, виготовлених природним способом сушіння без використання хімічних речовин, наприклад у харчовій промисловості;
- приготування йогуртів;
- самостійне приготування корисних десертів, фруктових джемів;
- приготування сироїдних та веганських страв;
- сушіння коренів, трав, виготовлення лікувальних колекцій;
- приготування  в'яленини в домашніх умовах;

 

Отримати актуальну інформацію щодо ціни та наявності можна за номером (097) 027-30-40  (050) 435-17-08

Придбати дегідратор для професійної кухні в Рівному можна за адресою: м. Рівне вул. Захисників Маріуполя 49, ППФ "Парті"