Професійні печі на деревному вугіллі (хоспери)
Отримати актуальну інформацію щодо ціни та наявності можна за номером (097) 027-30-40 (050) 435-17-08
Придбати піч-мангал для професійної кухні в Рівному можна за адресою: м. Рівне вул. Захисників Маріуполя 49, ППФ Парті
Піч-мангал (більш відома як хоспер) — це унікальне поєднання закритої печі та класичного гриля, що працює виключно на деревному вугіллі. Специфіка хоспера закриває ключову задачу сучасного ресторану: приготування страв із неперевершеним ароматом «димку» безпосередньо всередині приміщення. Завдяки закритій конструкції та високій температурі (до 350°C), м’ясо, риба та овочі готуються у 2 рази швидше, ніж на звичайному мангалі. Висока теплова інерція дозволяє уникати пересушування продукту — страви залишаються максимально соковитими, набуваючи ідеальної карамелізованої скоринки. Крім того, хоспер суттєво економить вугілля (до 40% порівняно з відкритими жаровнями) та забезпечує комфортну температуру в робочій зоні кухні.
Універсальність 2-в-1: одночасно працює як гриль та як піч для запікання, що дозволяє готувати широкий спектр страв: від преміальних стейків до складних овочевих гарнірів.
Контроль тяги: спеціальна система заслінок дозволяє точно регулювати температуру всередині камери, забезпечуючи ідеальне просмажування.
Безпека та чистота: закрита камера виключає розбризкування жиру та відритий вогонь, що критично для пожежної безпеки в закритих приміщеннях.
Надійність матеріалів: виготовляються з високоякісної жаростійкої сталі або чавуну, що гарантує десятиліття безвідмовної роботи при екстремальних температурах.