Пекарські шафи
Отримати актуальну інформацію щодо ціни та наявності можна за номером (097) 027-30-40 (050) 435-17-08
Придбати пекарську шафу для професійної кухні в Рівному можна за адресою: м. Рівне вул. Захисників Маріуполя 49, ППФ "Парті"
Пекарська шафа — це спеціалізоване обладнання, розроблене для закриття потреб пекарень та кондитерських у рівномірному та якісному випіканні виробів із тіста. Специфіка пекарських шаф, на відміну від жарочних, полягає у високій камері та обов'язковій наявності системи парозволоження, що закриває ключову задачу: отримання пишної випічки з глянцевою скоринкою. Висока камера дозволяє випікати хліб високих сортів, батони та паски, забезпечуючи тісту простір для підйому, а роздільне регулювання верхніх та нижніх ТЕНів дає змогу точно налаштувати режим під будь-який рецепт — від ніжних круасанів до житнього хліба.