Обладнання для закладів харчування
Об'єм: 650 л.
Товщина ізоляції 60 мм.
Холодоагент: R290
Марка сталі: AISI 201
Кліматичний клас: 4
Клас енергоспоживання: D
Температурний режим: -18/-22 °С.
Тип охолодження: динамічний
Комплект: 3 полиці, 6 напрямних
Габарити: 740x830x2010мм,
Підключення: 0,48 кВт, 220В.
Вага: 126 кг.
Об'єм: 1300 л.
Товщина ізоляції 60 мм.
Холодоагент: R290
Марка сталі: AISI 201
Кліматичний клас: 4
Клас енергоспоживання: D
Температурній режим: -18/-22 °С.
Тип охолодження: динамічний
Комплект: 6 полиць, 12 напрямних
Габарити: 1480x830x2010мм,
Підключення: 0,78 кВт, 220В.
Вага: 201 кг.
- Місткість: 2 чаші 17л + 17л
- Термозонд з 6 точками виміру.
- Продуктивність: від 30 порцій на день
Температурні режими:
- Варка від 30°C до 100°C
- Смаження від 30°C до 250°C
- Приготування у фритюрі від 30°C до 180°C
- Місткість: 2 чаші 25л + 25л
- Термозонд з 6 точками виміру
- Продуктивність: 50-100 порцій на день
- Поділ дна тигля на чотири зони
Температурні режими:
- Варка від 30°C до 100°C
- Смаження від 30°C до 250°C
- Приготування у фритюрі від 30°C до 180°C
- Місткість:100 л
- Продуктивність: 100-300 порцій на день
- Термозонд з 6 точками виміру
- Поділ дна тигля на чотири зони
Температурні режими:
- Варка від 30°C до 100°C
- Смаження від 30°C до 250°C
- Приготування у фритюрі від 30°C до 180°C
- Місткість:150 л
- Продуктивність: 100-500 порцій на день
- Термозонд з 6 точками виміру
- Поділ дна тигля на чотири зони
Температурні режими:
- Варка від 30°C до 100°C
- Смаження від 30°C до 250°C
- Приготування у фритюрі від 30°C до 180°C
Розплавлювач шоколаду - для GN 1/4
- Підходить для GN 1/4
- Сухе нагрівання без води як знизу, так і з боків для забезпечення однорідної температури.
- Температура: від 0°C до 110°C
- Знімний контейнер з нержавіючої сталі
- Ідеально підходить для кафе-морозива та кондитерських
Підключення
- Потужність: 250 Вт
- Електричне підключення: 230В
Розміри
- Зовнішні розміри: Ш x Г x В: 345 мм x 285 мм x 295 мм
- Температурний режим, °С - (+1…+10)
- Габаритний розмір (ДхГхВ), мм - 595х640х1840
- Внутрішній об'єм, л - 358
