Теплове обладнання Пароконвектомат
Місткість: 6 рівнів.
Тип направляючих: 600х400 мм
Відстань між направляючими: 80 мм.
Піч конвекційна з механічним управлінням.
Габарити:860х900х930 мм.
Потужність 10,5 кВт
Місткість: 7 рівнів GN1/1
Цифрова сенсорна панель управління ONE.
Автоматична система мийки
Термощуп одноточковий
Габарити:750х783х843 мм.
Потужність 11,7 кВт
Підключення 380 В.
Місткість 7 рівнів GN1/1
Відстаь між направляючими: 67 мм.
З механічним управлінням
Діапазон температур: 30°С - 260°С.
Габарити:860х882х930 мм.
Потужність 10,5 кВт
Місткість 5 рівнів GN1/1 .
Цифрова сенсорна панель управління ONE.
Автоматична система мийки
Термощуп одноточковий
Габарити:750х783х675 мм.
Потужність 7,0 кВт
Ємність: 6 x 2/1 GN
Кількість порцій на день 60-160
Електричний/Газовий
Ємність: 20 x 1/1 GN
Кількість порцій на день 150-300
Електричний/Газовий
Ємність: 10 x 2/1 GN
Кількість порцій на день 150-300
Електричний/Газовий
Ємність: 6 x 2/3 GN
Кількість порцій на день 20-80
Електричний
Ємність: 6 x 1/1 GN
Кількість порцій на день 30-100
Електричний/Газовий
Інтелектуальний 6-точковий термозонд.
1200 програм, 12 кроків приготування
7 режими роботи і / або 4 способи приготування
Діапазон температур 30°-300°
9 програм очищення, швидка програма 12 хвилин
Потужність 10,8 кВт
Габаритні розміри 850 x 804 x 842 мм
Ємність: 10 x 1/1 GN
Кількість порцій на день 80-150
Електричний/Газовий