224900 Ніж кухарський 140 мм серія "Opera"

Ніж поварський 224900  серії  Opera  від іспанського бренду Arcos  це універсальний інструмент для різання овочів та фруктів, а також обробки м'яса та риби.

Характеристики ножа кухарського серії  Opera:

• матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
• матеріал рукоятки: поліоксиметилен
• довжина леза: 140 мм
• загальна довжина: 266 мм

Особливості ножів від іспанського бренду Arcos:

• кований ніж виготовлений з нержавіючої сталі NITRUM® - запатентованого типу сталі, що має підвищену ріжучу здатність
• ніж має спеціальний шовковий край, який підвищує якість зрізу та допомагає зробити максимально акуратні шматочки
• заокруглена п’ята на лезі запобігає тертю
• ручка надійно тримається за допомогою 3-х заклепів, які не піддаються корозії
• ручку зручно тримати в руці за рахунок заокруглених країв, вона не перенапружує кисть
• твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні
• кут заточування леза 12° - забезпечує тривалу гостроту леза
• ніж легкий у догляді, його легко можна вимити у посудомийній машині, проте для подовження довговічності рекомендовано мити вручну