227000 Набір ножів із 5 предметів серія "Opera"

Набір ножів із 5-ти предметів з підставкою  227000  серії  Opera  від іспанського бренду  Arcos ідеальний для щоденного використання як у домашній кухні, так і в професійному середовищі

У набір входить:

• ніж для чищення овочів довжиною 100 мм -  ідеальний для чищення, очищення та нарізання фруктів, овочів та дрібних бульб; 
• філейний ніж 160 мм - для роботи з малими та середніми шматками м'яса, курки та інших продуктів; 
• філейний ніж 210 мм -  для обробки великих шматків білка;
• шеф ніж 210 мм - універсальний інструмент для нарізання та шинкування м’яса, риби, овочів і зелені. 
• ніж для хліба180 мм -  з довгим зубчастим лезом, легко ріже хрустку скоринку хліба, не пошкоджуючи м’якуш, також підходить для тортів і батонів

Характеристики ножів серії  Opera:

• матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
• матеріал рукоятки: поліоксиметилен

Особливості набору від іспанського бренду  Arcos:

• кований ніж виготовлений з нержавіючої сталі NITRUM® - запатентованого типу сталі, що має підвищену ріжучу здатність
• ніж має спеціальний шовковий край, який підвищує якість зрізу та допомагає зробити максимально акуратні шматочки
• заокруглена п’ята на лезі запобігає тертю
• ручка надійно тримається за допомогою 3-х заклепів, які не піддаються корозії
• ручку зручно тримати в руці за рахунок заокруглених країв, вона не перенапружує кисть
• твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні
• кут заточування леза 12° - забезпечує тривалу гостроту леза
• ніж легкий у догляді, його легко можна вимити у посудомийній машині, проте для подовження довговічності рекомендовано мити вручну