363315 Ніж м'ясника напівгнучкий 150 мм жовтий

Ніж для обробки м'яса  363315  від бренду  FoREST  створений для зручної та точної роботи з різними видами м’яса. Його гостре лезо дозволяє без зусиль розділяти волокна, відділяти м’ясо від кісток і виконувати тонку обробку продукту.

Виріб виготовлений відповідно до норм HACCP, жовтий ніж рекомендовано використовувати для роботи з птицею.

Особливості шеф-ножа жовтого:

• матеріал леза: молібден-ванадієва сталь
• матеріал ручки: поліпропілен
• довжина: 150 мм

Характеристики ножів від бренду  FoREST:

• довговічний: виготовлений з високоякісної сталі, яка забезпечує стійкість до корозії
• твердість леза 55–57 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні.
• має особливу конструкцію п’ятки, що захищає пальці від травм
• полірування та шліфування леза забезпечує виняткову гладкість та виключає появу мікротріщин, що дозволяє предмет не прилипати до ножа
• кут заточування леза 20° - заточування відбувається вручну
• лезо має значок Sanitized® - це спеціальне антибактеріальне покриття, яке захищає лезо від утворення грибків та запахів
• ергономічна ручка, яку зручно тримати в руці гігієнічна, не вбирає запахів та не накопичує бактерій
• легкі у догляді – ножі легко можна вимити у теплій воді