858110 Набір ножів з 3 пр. серія "Brooklyn"

Набір ножів з 3-х предметів  858110  серії  Brooklyn  від іспанського бренду  Arcos  ідеальний для щоденного використання як у домашній кухні, так і в професійному середовищі.

До набору входить: 

• ніж для чищення овочів – для точного очищення, нарізання та обробки овочів і фруктів.
• кухонні ножиці – багатофункціональні, підходять для розрізання упаковок, трав, птиці, а також мають вбудований горіхокол
• ніж кіріцуке – поєднує характеристики шеф-ножа та ножа для сашимі. Його довге пряме лезо дозволяє виконувати як класичні нарізки, так і тонке філірування риби, овочів або м’яса.

Характеристики ножів та ножиць серії  Brooklyn:

• матеріал ручки:Micarta
• матеріал леза: Nitrum®

Особливості набору від іспанського бренду  Arcos:

• довговічність: ручка з Micarta складається з тканини, спресованої смолою, що надає їй велику твердість і стійкість до високих температур. 
• гігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологу
• герметичний стик леза та руків'я – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибки
• матеріал леза виготовлений з нержавіючої сталі Nitrum® довговічного, стійкого до корозії
• матеріал леза та ручки покритий спеціальним антибактеріальним покриттям, який перешкоджає утворенню бактерій та мікроорганізмів
• ніж має спеціальний шовковий край, який підвищує якість зрізу та допомагає зробити максимально акуратні шматочки
• твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні
• кут заточування леза 12° - забезпечує тривалу гостроту леза
• герметичне з'єднання ручки та леза мінімізує потрапляння залишків їжі та води
• легкі у догляді — ножі можна мити у посудомийній машині