MEX 250 Лопатка пластикова кондитерська 250 мм

Кондитерська лопатка  MEX 250  від італійського бренду Martellato рекомендовано використовувати для перемішування та рівномірного розподілу кремів, ганашу, глазурі й начинок, аккуратного зняття маси зі стінок ємностей, а також для нанесення та вирівнювання кондитерських мас під час складання тортів і десертів.

Особливості кондитерської лопатки:

• матеріал: пластмаса
• розмір: 250х45 мм
• розмір ложки: 120 мм
• розмір ручки: 130 мм
• довжина: 250 мм (25 см)

Характеристики кондитерських лопаток від Martellato:

• термостійкість: цільна жорстка лопатка з поліаміду зі скловолокном витримує температуру до +220°C, підходить для роботи з гарячими кремами, ганашами та глазурями
• міцність: поліамід зі скловолокном забезпечує високу стійкість до вигинів і щоденного навантаження — лопатка не деформується в процесі інтенсивної роботи
• цільна конструкція: суцільне виконання без стиків мінімізує ризики потрапляння залишків мас у з’єднання та спрощує догляд
• зручність зберігання: ручка має отвір для підвішування, що дозволяє тримати інструмент у швидкому доступі 
• практичність у використанні: оптимальна робоча частина забезпечує контроль під час перемішування та зняття мас зі стінок ємностей
• легкість у догляді: лопатку можна мити у посудомийній машині