- Головна
- Обладнання для закладів харчування
Обладнання для закладів харчування
1 швидкість 3000 об/хв. Діаметр завантажувального отвору 80 мм. Висота зливу 210 мм. Злив, що закривається. Об'єм ємності для м'якот 7 л. Тонке сито із високоякісної сталі. У комплекті 1 щітка для чищення
Продуктивність – 15 кг/година.
Контейнер для подрібненого льоду має об'єм 1,75 кг.
Є два блокуючі перемикачі (наповнення та видачі).
Потужність електрична 0,12 кВт
Габаритні розміри 172х290х460 мм
- Габарити камери: 440×420×70 мм
- Габарити пристрою: 502×330×380 мм
- Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
- Потужність помпи: 20 м³/год
- Ширина шва: 10 мм
- Довжина шва: 390 мм
- Потужність: 0,9 кВт
- Напруга: 220 В
- Вага: 62,5 кг
Рифлені (гофровані) пакети можуть використовуватись як для безкамерних, так і для камерних вакуумних машин.
Рифлені (гофровані) пакети можуть використовуватись як для безкамерних, так і для камерних вакуумних машин.
Гладкі пакети можуть використовуватись для камерних вакуумних машин, або для приготування методом Sous vide.
Кількість камер: 1.
Розміри камери: 600х600 мм.
Товщина камня: 15мм.
Габарити: 890х790х430 мм.
Максимальна температура 450 °С.
Підключення: 4,2 кВт, 380 В.
Температурний режим: +60/+280 °С.
13 рівнів потужності нагріву (0,4-3,5 кВт).
Електронний таймер на 24 години.
Тип управління: сенсорне.
Габарити: 330x420x110 мм.
Підключення: 3,5 кВт, 220 В.